陈氏“泥鳅肚”杆秤项目申报书
来源:    发布时间: 2013-04-07 10:08   1589 次浏览   大小:  16px  14px  12px
陈氏“泥鳅肚”杆秤项目申报书

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岳阳市非物质文化遗产名录项目

申报书

项目类别:传统手工技艺

 保护单位:华容县非物质文化遗产保护中心     

         主管部门:华容县文体广电新闻出版局

 

 

一、项目简介

 

杆秤是我国最古老且沿用至今的衡量工具,相传春秋中晚期,楚国已有小型衡器,名叫木衡。是根据杠杆原理制作而成,方便人们日常生活中的买卖行为,映射出古代劳动人民的聪明才智,具有悠久的历史特征。

陈氏“泥鳅肚”杆秤传承至今已有七代,前六代为祖传,第七代为师传。

因陈家制作的杆秤脊扁肚圆,活似田间泥鳅故得名“泥鳅肚”杆秤。陈氏“泥鳅肚”杆秤融合了岳阳“老鼠尾”杆秤和益阳“鳝鱼脊”的优点,具有材质考究、篆刻隽秀、工艺独特、结构简单、携带方便、计量精准且不失灵敏度。

陈氏“泥鳅肚”杆秤品种繁多,大到200公斤的抬秤,小到能称以克为单位的戥子秤。

先做人,再做秤。制秤之始,要心正才能秤准。正是陈氏的这种职业操守使得陈氏“泥鳅肚”杆秤享誉华容及湘鄂边区。

 

 

 

 

 

 

二、基本信息

项目名称

陈氏“泥鳅肚”杆秤

 

湖南省华容县

保护单位

华容县非物质文化遗产保护中心

 

白赛宇

通讯地址

湖南省华容县港东中路103

 

414200

   

13077194100

 

 

电子信箱

baisaiyubest@126.com

 

 

鱼米之乡、棉麻之乡的华容县位于湖南省北陲、东接岳阳、北倚长江、南滨洞庭,集雨面积1642平方公里,地处东经112.5度,北纬29.5度,人口为73万。

华容位于杨子滩地台江南地轴上,属有强烈挤压皱褶升降的江南右陆。县境地处洞庭湖凹陷背缘,地势北高南低,中部丘岗隆起,东西低平开阔,微向洞庭湖倾斜。

华容平均海拔35米以上。属于北亚热带,为湿润气候型地带。

 

 

 

三、项目说明

 

陈氏“泥鳅肚”杆秤在六代传承人以前一直在素有华容小香港的插旗镇经营,第七代外姓弟子张元清学成后在益阳南县开张营业,由于身体原因,张元清现已病逝。第六代传承人66岁的陈学智现在已随女儿迁住岳阳,在不足50平米的家里维持这门祖上手艺。

 

 

 

 

 

 

手工制杆秤历史悠久,应在春秋战国时期就有秤。据民间传说是鲁班发明的,也有传说是范蠡发明的,而湘北华容地区流传的陈氏“泥鳅肚”杆秤的鼻祖是“领令和尚”(音传),据传有避邪之说。古时候人们出门放货、行船打渔都要随时携带杆秤,以祈平安。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

传统杆秤的手工制作工艺:

1、选择木料:大钩子秤一般选择楠木,中小号的秤多使用柞栎木、红木等材料。无结疤、无开裂,木料要经阴干一年以上,方可做秤的衡量要求,用锯子截成适当的长度。

2、刨杆秤:先用粗刨将秤杆刨直,再细刨光圆,再扁圆形,杆上的毛刺打光,用钣木锉分出秤的头尾。

3、定“叼口”:用墨斗将线绳在秤杆上弹出几条纵向等分的墨线。

4安“叼子”:一手持刀从下往上支托秤杆,秤杆固定,经过测量,在杆身安装叼子的部位,找出三个“叼子”的位置后,分别打出垂直的穿孔并试装三个“叼子“且要装正。

5 铜皮包头尾:用钣锉将头尾锉好,根据需要的尺寸比对铜皮,铜皮剪裁下来滚圆,套上秤杆的头尾,接下来焊锡将铜皮焊接,也可以使用小钉固定将铜皮包好。

6 安装秤盘:秤盘是预制的,将盘上的三根系绳挽结到秤杆大头最外侧的“叼子”上。

7 校秤定量:“叼子”将秤悬提,秤盘中依次放上不同重量的砝码,在秤杆上测定其距离,以两脚规分割并仔细标出星花的位置。

8 钉星花:按照上一步标记的位置,用皮带手钻钻出每个小花点,在钻洞中以细铜丝嵌杆然后割断,锤实锉平,把水银粉抹入眼中,便成星点。

9 打磨,清洗:使用钢锉,油石顺纵向秤杆进一步磨光滑,给刚做好的秤杆均匀的刷一层石灰水,以去除油污,石灰水自然风干后,用清水冲洗干净。

10 秤杆施染着色:在秤杆上刷一层皂矾液,晾干,而后均匀的刷上事先制好的五倍子液,然后把秤杆挂起来,使其完全干透,这次一般需要十二个小时。

11 修整抛光:待着过色的秤杆完全风干后,对秤杆再进行最后次抛光,让秤杆光润,上面的刻度即“星花”更易辨识。

 

 

 

 

 

 

一、    材料

1、      主料:楠木、紫檀木、油柞木、栎木

2、      辅配料:铜皮、铁钉、铁盘、铜丝、铝丝等

二、    器具

1、            制作工具:木锉、钣锉、摇钻、分钳、钻花、刀、等子、铁剪、盘绳、手刨、墨斗、盘子、钩子、钢锯、砝码、叼子等

三、    颜料

石灰、酒、清矾、五倍子

 

 

 

 

 

 

远师    领令和尚

第一代  陈氏祖先

第二代  陈氏祖先

第三代  曾祖父

第四代  祖父  陈光培

第五代  父亲  陈正和

第六代  传承  陈学智 194711月出生 插旗镇引河村三组人

第七代  师传  张元清  已病故           益阳南县明山头人   

 

 

 

 

 

第六代传承人  陈学智 194711月出生,插旗镇引河村三组人。

幼时对绘画颇有兴趣,14岁开始从师于父,16岁开始走乡串巷上门制秤,成家后在插旗镇上开有秤铺。上世纪80年代,因其手艺高超,被县计量所聘请为全县衡量专家,定期对全县各单位衡器进行专业校验、维修。是华容著名的秤师之一。

 

 

四、项目论证

 

 

 

 

 

    方便携带,由秤杆、秤盘、秤砣三部分构成。能称大到200公斤小到一克的物件。杆秤分钩秤(15kg-200kg)、盘秤(0.5-15kg)和戥子秤(0.5kg以下)

最的明显的特征是:

1、外形“泥鳅肚”。

2、秤星等计量符号是自己的手写体。

相关引申:

杆秤寓意公平、公正,民间常有“心中有杆秤”之说。也寓意夫妻恩爱,即“秤不离砣,砣不离秤”。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1、            中国传统文化的影响下,杆秤比电子秤更富有人情味,交易的过程充满信任与公平。

2、            杆秤历史悠久,凝聚了大量的精巧技术和特殊工艺,为后人提供了历史、人文和社会学研究价值。

3、           杆秤外型保留技艺传承的原生态

 

 

 

随着时代的发展,电子秤已普及到人们日常生活中,手工制作的杆秤面临淡出历史舞台的尴尬境地。现在的年青人都不愿学这门技艺,学徒难招。因为学时较长,投入精力多,利润空间小,陈氏祖上的制秤技艺濒临失传。

 

 

 

 

 

五、项目管理

 

 

12013325日我非遗中心对陈学智老人及其女儿进行了专题采访,做了文字记录、摄影、拍照等工作,拍摄纪实录像近180分钟。

2、正在申报市级非物质文化遗产名录。

3、争取寻找一到二位有一定基础和爱好的后生,让他(们)成为其传承人。

4、必要时,出资收购其制造工具和样秤。

 

 

 

 

 

 

 

 

1、                 目前由其女每月出500元的生活费、解决陈学智老人的生计问题。

2、                 华容县非物质文化遗产保护中心自筹经费对该项目进行了文化遗产项目调查,并开始资料整理、申报工作。

 

 

 

 

 

 

六、保护计划

 

1、          66岁的陈学智老人给予一定的荣誉和经济补助,改善其生活状况,将秤铺从家搬出。帮找学徒确保手工制秤的技艺能够传承下去。

2、          加强舆论宣传,通过申报引起政府重视。

3、          在筹建的华容民俗博物馆中,拟建一个衡器专门展区,供大众参观、学者考究。

 

保护措施

预期目标

2013 -2014

申报市级保护名录

申报成功

2014-2015

申报市级代表性传承人

申报成功

2015-2016

培养下一代传承人

招收1-2名学徒

2016-2017

初步完成衡器专题研讨及入馆展览框架

通过学术论证

2017-2018

基本完成专题史展览陈列内容

纳入华容民俗博物馆参观接待项目

1、分阶段给予陈学智老人一定的资金补助。

2、招收一定数量的青年学徒将杆秤的制作技艺传承并发扬光大,使老手艺不断档。

3、建立保护机制,保证艺人在生意亏本的时候给予相应的政策性补贴。

 

 

 

 

 

 

经费预算及其依据说明

经费预算

依据说明

地方配套资金

总计经费约 70000  

120000元用于调查、走访建立档案和整理相关资料及申报工作的费用。

216000元用于陈学智老人店铺补贴和传承场所维修改造。

312000百元用于老人生活补贴。

   412000元用招录传承人工作经费补贴。

510000元用于专用工具、产品的收藏及展览

 

 

 

 

 

 

 

 

 

七、专家委员会论证意见

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

专家委员会论证组组长(签字)

 

                      二○一三年  

 

 

八、市级文化行政部门审核意见

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

签章:

 

                      二○一三年 月二十八日

 


参与项目论证专家名单

 

姓名

性别

年龄

单位

专业

职称

联系电话

签字